Tea Time

Ich wollte schön länger einmal einen Post über Tees schreiben, weil ich finde, dass ihnen zu wenig Aufmerksamkeit geschenkt wird. 

Die meisten Leute trinken Kaffee, und wenn dann nur im Winter einen Tee.

Das ist wirklich sehr schade, da es doch soviele verschiedene gibt!

Viele Leute finden, dass ich verrückt bin im Sommer Tee zu trinken. 

Allerdings empfinde ich es als sehr angenehm einen lauwarmen Tee an einem schönen Sommertag 

zu trinken :)

Es gibt soviele gute Mischungen, ich kann mich da nur schwer für eine entscheiden. 

Deswegen habe ich immer so um die zehn verschiedenen Sorten zu Hause. 

Und erstaunlicherweise trinke ich wirklich immer alle auf.

Mein Lieblingstee ist eigentlich Weißer Tee. 

Er ist im Prinzip dasselbe wie ein Grün- oder Schwarztee, nur ist der Fermentationsprozess anders.

Leider ist mir meine Lieblingssorte (Pai Mu Tan) vor Kurzem ausgegangen, und so kam ich wieder auf den Geschmack von Grünem Tee.

Grüner Tee ist ja bekanntlich sehr gesund und hilft bei der Fettverbrennung im Körper mit.

Genauso verhält es sich mit Gewürz-, und Kräutertees.

Ich habe mittlerweile immer mehrere Sorten von einer Teeart zu Hause stehen und einige davon möchte ich euch jetzt zeigen:

Besonders gerne mag ich den Grünen Tee mit Jasminblüten und den
Schwarzen Gewürztee ("Kali Chai").
Mit faden Alltagstees kann ich eigentlich nichts mehr anfangen, seitdem ich mich näher mit diesen ausgefalleneren Variationen beschäftige. 

Auch qualitativ merkt man nach nur kurzer Zeit einen gewaltigen Unterschied bei Tees.

Man muss sagen, dass teure Tees eindeutig besser schmecken als ihre Supermarkt-Kollegen. Noch dazu merkt man einen starken Unterschied, ob man Kräuter aus dem eigenen Garten verwendet, oder eben die Kräuter kauft. 

1. Kräuter und Blumen Mischung

Meine liebe Großtante hat noch von ihrer Oma gelernt selbst eine besondere Tee-Mischung herzustellen, die sehr einzigartig ist. 

Im Geschäft gibt es nichts vergleichbares, außer vielleicht in einer Apotheke. 

Das Besondere an diesem Tee ist, egal ob man Halsschmerzen, Husten oder Schnupfen hat, er hilft unglaublich gut!

Er beinhaltet verschiedene Wiesen- und Almblumen, Baumflechten und Kräuter.

2. Grüner Tee Jasmin

Einfach ein sehr guter Grüner Tee mit Jasminblüten.

3. Kali Chai Schwarzer Tee

Ein sehr intensiver Schwarzer Tee mit Gewürzen, der nach Weihnachten duftet.
Er schmeckt fast schon ein bisschen scharf und doch irgendwie süß.
Im Winter ist er mein absoluter Lieblingstee, den ich jeden Tag trinke.

Inhalt: Schwarzer Tee, Anis, Ceylon Zimtstücke, Ingwerstücke, Rooibos, schwarzer Pfeffer, Gewürznelken.

4. Grüner Matcha

Eine sehr spezielle Art des Grüntees. Die hübsche Dose beinhaltet ein feines, giftgrünes Puder. Dieses Teepuder mischt man mit dem Teewasser, welches dann eine intensive, grüne Farbe annimmt.
Dadurch, dass der Tee viele Vitamine enthält, ist er sehr zu empfehlen.
Inhalt: Grüner Tee (Sorte Tencha).

5. Glückstee

Es ist ein Kräutertee von der Marke Sonnentor. Besonders hübsch sind die gelben und blauen Blüten zwischen den Minzeblättern. 

Inhalt: Apfelminze, Pfefferminze, Zitronenmelisse, Ringelblumen, Käsepappel, Kornblumen, Gänseblümchen.

6. Zitronenmelisse 

Ich bin froh, dass ich zu Hause einen Garten habe und so auch meinen eigenen Tee anpflanzen kann. Bei uns wächst die Zitronenmelisse wie Unkraut - da kommt man mit dem Trinken gar nicht nach!
Zitronenmelissewirkt übrigens entspannend und hilft gut bei Stress :)

7. Schwarzer Tee (African dream)

Er ist ein schwarzer Tee aus Tanzania von der Marke FairTrade. "African dream" ist der stärkste Tee den ich je probiert habe. man muss wirklich aufpassen, dass er nur kurz zieht, ansonsten haut er einen echt um ;)

8. Blütenmischung

Es ist ein sehr feiner Kräutertee, bei dem Blüten den größten Anteil ausmachen. Er schmeckt herrlich nach Rosen und nach Blumenwiese.

Inhalt: Hibiskus, Verbeneblätter, Lindenblüten, Rosenknospen, Malvenblüten, Orangenblüten, Ringelblumenblüten, Sonnenblumenblüten, Katzenpfötchenblüte.

Ohne Tees könnte ich nicht mehr sein, sie schmecken mir einfach viel zu gut und haben einen positiven Einfluss auf meine Gesundheit. 

Ich hoffe ich kann mit diesem Post den einen oder anderen Leser auch auf den Geschmack bringen!

Ich wünsche euch noch ein schönes Wochenende